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101303 您 可以 品味 印度 飞饼 （ roti prata ） ， 一 种 配 以 咖哩 的 薄片 炸 饼 ； 还 可以 尝试 印度 肉 碎 煎饼 （ murtabak ） ： 炸 饼 中 填 入 碎 鸡肉 或 羊肉 、 洋葱 和 鸡蛋 。

Sample the roti prata, a flaky griddle fried bread served with curry, or try the murtabak – fried bread stuffed with shredded chicken or mutton, onions and egg. (eng)

101624 请 坐 下来 细细 品味 佐 以 洋葱 、 黄瓜 和 无所不在 的 花生酱 的 串烧 牛肉 、 羊肉 或 鸡肉 沙嗲 。

Sit down to enjoy skewers of beef, lamb or chicken satay served with onions, cucumbers and the ubiquitous peanut sauce. (eng)

102229 香料 则 包括 柠檬 香草 、 南 姜 、 洋葱 、 姜黄 、 生姜 、 辣椒 等 ， 混合 捣碎 成 咖喱 香料 （ 混合 香料 ） 后 铺 在 牛肉 表面 ， 然后 加入 椰奶 慢 炖 几 小时 。

Lemongrass, galangal, garlic, turmeric, ginger and chillies are some of the spices that are used, pounded into a Rempah (spice mixture) which is then used to coat the beef. (eng) Coconut milk is then added and it is left to stew for a few hours. (eng)

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