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60782 材料 薄 而 轻 ， 像是 把 一 张 降落伞 横 着 张开 。

The material is light and thin , and billows out like a parachute opening sideways . (eng)

100440 这里 受 人 喜爱 的 美食 包括 鱼丸 面 和 薄皮卷 （ 由 小麦 和 大米 面粉 制作 ， 薄 如 纸 状 的 卷饼 ， 其中 填 以 萝卜 作为 馅 料 ） 。

The more popular dishes here include fishball noodles and Char_Kway_Teow ( a noodle dish fried with fresh cockles ) . (eng)

100686 这里 最 受 欢迎 的 是 灌汤 小笼包 ， 皮儿 薄 ， 且 制作 精细 ， 里面 灌 有 鲜 嫩 多汁 的 猪肉 馅儿 。

Most popular here is the xiao long bao , filled with a light soup and fresh succulent pork , wrapped in a beautifully thin skin . (eng)

100748 广东 餐馆 极为 普遍 的 港 式 云吞 ， 特色 在于 面条 细 嚼 有 劲 、 馄饨 入口 饱满 ， 皮 薄 透明 ， 内 填 虾蓉 、 猪肉 ， 黑木耳 等 。

Extremely popular in Cantonese restaurants , a good Hong_Kong-style_Wanton_Mee should feature slightly crunchy noodles and plump dumplings with a translucent skin , filled with goodies such as prawns , pork and black fungus . (eng)

100748 广东 餐馆 极为 普遍 的 港 式 云吞 ， 特色 在于 面条 细 嚼 有 劲 、 馄饨 入口 饱满 ， 皮 薄 透明 ， 内 填 虾蓉 、 猪肉 ， 黑木耳 等 。

Extremely popular in Cantonese restaurants , a good Hong_Kong-style_Wanton_Mee should feature slightly crunchy noodles and plump dumplings with a translucent skin , filled with goodies such as prawns , pork and black fungus . (eng)

101061 芽龙 29 福建 炒 面 选用 猪肉 、 虾仁 、 鱿鱼 圈 、 黄 面 和 细 米粉 炒 制 ， 美味可口 、 难以 比拟 。

Fried with pork , prawns and squid rings , the yellow noodles and thin bee hoon at Geylang_Lor 29 Fried_Hokkien_Mee are extremely tasty and flavourful . (eng)

101161 酿 豆腐 有 无 汤底 皆可 ， 亦 可 搭配 米饭 、 蛋 面 或 细 粉 食用 。

Either served dry or in a soup , you can have it with a choice of rice , egg noodles or vermicelli . (eng)

101266 但 这里 有 一 条 要诀 就是 ： 好 的 红豆 冰 ， 上面 的 碎 冰 被 刨 得很 细 ， 以至于 一 入 口 便 与 甜蜜 的 糖浆 融 为 一 处 。

But bear this in mind : A good ice kachang is one where the ice is cleanly shaven to very small bits ; so much so that when you put a spoonful in your mouth , the ice should just melt in your mouth together with the sweet tasting syrup . (eng)

101739 月饼 一般 是 圆形 或 方形 ， 皮 薄 馅 多 ， 香甜 四 溢 ， 有的 月饼 内 馅 为 咸 蛋黄 。

Mooncakes are usually round or square shaped , and are made up of a thin skin covering a sweet dense filling , sometimes containing salted egg yolks . (eng)

102101 来到 如切 购物 商场 ， 您 会 找到 许多 本地 著名 店铺 ， 如 主要 销售 各种 厨房 用具 和 陶器 、 娘惹 风格 的 装饰 摆设 、 红 木屐 和 用于 烘烤 月饼 （ 内 填 各 式 馅 料 的 圆形 糕点 ， 通常 在 中秋节 食用 ） 的 木制 模具 的 Guan Huat Lee ， 和 为 数不多 的 制作 薄 皮 卷 （ 春卷 ） 的 店铺 —— Kway Guan Huat 。

Coming to Joo Chiat Complex, you’ll find stores like Guan Huat Lee, which sells all sorts of kitchen utensils and crockery, Nyonya-inspired knick knacks, red wooden clogs and wooden moulds used to bake mooncakes (round pastries with assorted fillings that are popularly seen during the Mid-Autumn Festival) and Kway Guan Huat, one of the rare makers of popiah (spring roll) skins. (eng)

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