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Singapore Tourism: Your Singapore (yoursing)

驾车前往新加坡 (driving-to-singapore)

100741    通行费在每次出行的基础上进行计算,且需要在到达和离开大士检查站,以及离开兀兰检查站时缴付。
100742    想要了解便捷的新加坡驾车路线,您可以访问 www.streetdirectory.com 进行购买。
100743    该网站能够为您提供完备的路线选择。

馄饨面(云吞面) (dumpling-noodles)

100744    馄饨面(云吞面)
100745    云吞面有捞面和汤面,又主要分为港式口味和马来口味及新加坡口味这两种独特的口味。
100746    港式云吞通常清汤打底、内盛馄饨,以猪肉和虾蓉为馅。
100747    龙须细面在沸水中小煮片刻即可,口感劲道爽滑。
100748    广东餐馆极为普遍的港式云吞,特色在于面条细嚼有劲、馄饨入口饱满,皮薄透明,内填虾蓉、猪肉,黑木耳等。
100749    主营港式云吞的上等家庭餐馆包括 翡翠小厨( Crystal Jade Kitchen ) 和 御宝粤菜( Imperial Treasure Cantonese Cuisine ) 。
100750    新加坡及马来口味差别不大,“一口香”馄饨衬以片片叉烧(烤猪肉)和翠绿蔬菜。
100751    本土口味常为捞面,有时也供应油炸馄饨。
100752    干捞云吞面的酱料因餐馆而异,马来口味是黑酱油,新加坡口味则调和了番茄酱、辣椒酱和芝麻香油。
100753    说到本土云吞就不得不提叉烧,其中又以炭香多汁的肉片最佳。
100754    云吞的配料还包括色泽鹅黄、扁平而有弹性的蛋面。
100755    叉烧也可蘸烧烤甜酱配米饭食用。

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