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SidSentence
100193 这 道 菜 的 最 佳 搭配 莫过于 白 米饭 、 虾酱 和 叁岜 通菜 ， 这样 芬芳四溢 的 美食 搭配 堪称 美味 绝配 。

The dish is best eaten with a bowl of steamed rice, chincalok egg (fermented shrimp omelette) and sambal kangkong (water spinach); a truly heady combination if ever there was one. (eng)

100391 在 原来 的 制法 中 ， 米粉 是以 猪油 进行 炒 制 ， 因此 独具 一 种 鲜 香 的 美味 。

In its original recipe , the rice noodles are also stir-fried in pork fat using crisp bits of pork lard , resulting in a distinctively rich taste . (eng)

100394 锵锵作响 的 炒锅 与 香喷喷 的 热气 阵阵 传来 ， 让 这 道 菜 拥有 了 从 视觉 、 嗅觉 到 听觉 的 全方位 美感 ， 让 您 在 大快朵颐 之前 就 已 深深 地 陶醉 其中 ！

The clanging wok and sweet-smelling hot air wafting from it gives it a heady , sensuous dimension of sight , smell and sound ; and that 's even before you 've taken a bite ! (eng)

100401 这 种 红色 鲜 香 的 酱 汁 散发 着 带有 香 蒜 与 米醋 的 香味 ， 而 面粉 与 鸡蛋 丝 （ 在 烹调 收尾 阶段 才 将 搅 匀 的 鸡蛋 加入 ） 的 采用 使 辣 蟹 更 充满 了 蓬松 酥软 的 口感 。

The red-tangy sauce is made deliciously fragrant with light flavourings of garlic and rice vinegar , while thickening flour and egg ribbons ( produced by adding beaten eggs towards the end of the cooking process ) give the chilli crab dish the fluffy texture it 's known for . (eng)

100756 最 香 的 当 属 瘦 中 带 肥 、 红 白 如 大理石 纹 的 叉烧 ， 一 经 烤 制 ， 炭 香 四 溢 。

Char Siew marbled with fat is the most flavourful , as it gives it a distinct charred taste . (eng)

101058 不 用 赘言 ， 在此 您 也 一定 可以 尝 到 最 地道 鲜 香 的 印尼 美食 。

Needless to say , the Indonesian food outlets and eateries here are something worth writing home about . (eng)

101162 烹煮 食材 的 清汤 鲜 香 爽口 ， 一般 用 大豆 和 鱼仔 （ 凤 尾 鱼干 ） 熬 制 。

This clear soup , which is also used to cook the items in , is usually made with soy beans and Ikan_Billis ( dried anchovies ) , and has a light and fragrant aroma . (eng)

101484 椰浆 叻沙 （ Laksa lemak ） 则 是 以 丰富 奶 香 的 椰汁 为 原料 ， 是 仅 在 新加坡 流行 的 一 种 独特 制法 。

Laksa lemak , named for its rich and creamy coconut gravy , is a variant unique to Singapore . (eng)

101623 您 还 可以 选择 Carousel （ 一 家 位于 市 中心 的 自助 清真 餐厅 ） 或 其它 马来 菜 餐馆 品尝 Soto Ayam ， 一 种 配 以 鸡肉 和 豆芽 的 香 辣 鸡肉 汤 ， 或者 再 加上 一 道 炸 土豆泥 丸 或 压缩 米粉 糕 。

Also visit Carousel, a halal buffet in the heart of town, or other Malay restaurants to savour the Soto Ayam, a spiced chicken stock served with chicken and bean sprouts, together with your choice of a potato croquette or compressed rice cakes. (eng)

101631 您 还 可以 前往 甘榜 格南 （ Kampong Glam ） 这个 文化 胜地 来 观光 ， 并 在 结束 美好 一 天 之前 ， 步入 一 家 咖啡店 ， 品味 充满 香 辣 和 异国 风味 的 传统 马来 菜 。

Make your way to the cultural precinct of Kampong Glam to see the sights, and end the day at a coffee shop to try classic Malay cuisine that’s spicy and full of exotic flavours. (eng)

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