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102353 将 鲜 嫩 多汁 的 肉类 （ 通常 为 肌肉 、 牛肉 或 羊肉 ） 提前 腌制 好 切 成 小 型 立方体 形状 串 于 小 签 之上 ， 在 燃烧 的 炭 火 上 烘烤 后 即 散发 出 鲜 香 可口 的 香味 。

Often served in bunches of 10 ( individual sticks are also sold ) , it goes in accord with a dip of spicy and sweet peanut sauce , and is usually accompanied with chopped onion , cucumber and ketupat ( Malay rice cakes wrapped in a weaving pattern of coconut leaves ) . (eng)

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