NTUMC+ Open Multilingual Wordnet 0.9

熬る, 煎る, 炒る

fry

[in cooking] 料理用の油を使い、高温面で調理する

焼く, 熬る, 煎る, 焙る, 乾煎り+する, 乾煎+する, 炒る, 炙る, 焙じる, あぶる, 乾煎, ロースト, ロースト+する, 乾煎り, 焙ずる

roast

[in cooking] 乾式加熱で調理する、通常オーブンで

熬る, 煎りつく, 煎る, 煮出す, 炒る, 煎じ詰める

reduce, decoct, boil down, concentrate

[in cooking] ごくわずかな液体しか残らなくなるまで料理される

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