Results for « 蒸し煮 » (jpn)
00325208-v
V1, V2
蒸し煮, 蒸し煮+する, ブレイズ, ブレイズ+する
braise
     [in cooking] 液体の中で料理する
00247229-n
蒸し煮, ブレイズ
braising
     ほとんど水分の入っていない深鍋に蓋をして、油でゆっくり料理すること

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