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鹸化

saponification

エステルが酸基性物質で暖められたときの化学反応（特に石鹸を作るための脂や油のアルカリ性加水分解のこと）

鹸化, 鹸化+する

saponify

[in chemistry] それをアルカリで扱うことにより、酸とアルコールにエステルを加水分解して、石鹸に変える

鹸化, 鹸化+する

saponify

[in chemistry] アルカリで処理された結果、酸とアルコールに加水分解されることにより、石鹸に変わる

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