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101826 然而 ， 新加坡 本地 的 杂 菜 饭 独树一帜 ， 减少 了 菜肴 中 食盐 的 用量 ， 增加 更 多 蔬菜 种类 ， 从而 更 利于 健康 。

Singapore 's local nasi padang stalls however , have made a name for themselves by consciously blending healthier alternatives such as less salt added in dishes and bigger vegetable portions into their overall spread . (eng)

102132 其它 家常 菜 还 有 红 酒 焖 虾 、 客家 算盘 子 （ 类似 山药 丸子 ） 、 盐 焗 鸡 和 梅菜 扣肉 （ 即 干 腌 菜 蒸 五花肉 ） 。

Other home-cooked favourites include red wine prawns, “abacus seeds” (which is like yam-flavoured gnocchi), salt baked chicken and Mei Chai Ko Rou (stewed fatty pork with preserved vegetables). (eng)

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