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SidSentence
100790 而 对于 食材 的 选择 ， Ebbe 主厨 可谓 是 相当 的 苛刻 ， 他 只 采用 全球 为数 不 多 的 几 家 农产品 供应商 所 提供 的 时令 食材 。

With a ‘less is more ' spirit , he finds creative freedom in culinary compositions that reap clear flavours and flawless textures , each effort bound by a fastidious selection of seasonal ingredients chosen from a mere handful of producers globally . (eng)

100955 马来 式 麻圆 叫做 “ Kuih Bom ” ， 制作 方法 相同 ， 唯一 的 区别 在于 Kuih Bom 常 以 糖 渍 椰蓉 、 时令 蔬菜 或 红豆 泥 作 馅 。

Kuih_Bom is the Malay version of this snack , and is prepared the same way . (eng) The only difference is that Kuih_Bom often contains shredded sweetened coconut , as well as the occasional green or red bean paste . (eng)

102754 此外 ， 通览 菜单 便 可 发现 ， 众多 时令 菜品 精选 当季 食材 ， 为 食客 带来 最 新鲜 最 自然 的 日式 美味 ， 菜单 每 两 周 更换 一 次 ， 让 您 尽 享 新颖 奇趣 的 用餐 体验 。

Also browse through a menu that 's filled with seasonal choices offering the freshest there is and which evolves every fortnight , to find other marvellous creations to relish . (eng)

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