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100308 现在 不少 萝卜糕 店铺 都 是 从 供应商 处 进货 贩卖 ， 只有 寥寥可数 的 几 家 用 米粉 手工 制作 。

Many carrot cake stalls today buy their carrot cake from suppliers , while only a handful make their own carrot cake from rice flour . (eng)

100388 这 种 扁平 米粉 制成 的 小吃 拥有 一 个 充满 活力 的 发展 历程 。

This extremely popular dish of flat rice noodles has a vibrant history . (eng)

100390 炒 粿条 是 将 扁平 的 米粉 （ 类似 意大利面 ） 与 生抽 及 老抽 、 马来煎 （ belachan ） 、 罗望子 汁 、 豆芽 、 韭菜 、 腊肠 以及 鸟蛤 一起 翻炒 而 成 。

Char kway teow, loosely translated as “stir-fried rice cake strips”, is made by stir-frying flat rice noodles (similar to the Italian tagliatelle) with light and dark soy sauce, a dash of belachan (shrimp paste), tamarind juice, bean sprouts, Chinese chives, lap cheong (Chinese sausages) and cockles. (eng)

100391 在 原来 的 制法 中 ， 米粉 是以 猪油 进行 炒 制 ， 因此 独具 一 种 鲜 香 的 美味 。

In its original recipe , the rice noodles are also stir-fried in pork fat using crisp bits of pork lard , resulting in a distinctively rich taste . (eng)

100944 这 一 道 传承 已久 的 小吃 多年来 一直 是 当地 人们 最 喜爱 的 食品 之 一 ， 萝卜糕 也 称作 “ 菜头粿 ” ， 是 将 蒸 米粉 与 白萝卜 裹 成 块 ， 像 煎 鸡蛋 一样 煎 至 金黄 ， 随后 撒 上 洋葱 花 即 成 ， 是 新加坡 的 潮汕 裔 居民 中 极为 普遍 的 一 种 菜品 。

Made from an old-world recipe that 's been a local favourite for many years , carrot cake is also known as chai tow kueh and actually consists of cubes of steamed rice flour and white radish , fried in egg- like an omelette and garnished with spring onions , a recipe common to the Teochews in Singapore . (eng)

101061 芽龙 29 福建 炒 面 选用 猪肉 、 虾仁 、 鱿鱼 圈 、 黄 面 和 细 米粉 炒 制 ， 美味可口 、 难以 比拟 。

Fried with pork , prawns and squid rings , the yellow noodles and thin bee hoon at Geylang_Lor 29 Fried_Hokkien_Mee are extremely tasty and flavourful . (eng)

101603 不过 ， 现在 的 卤面 也 可以 和 米粉 一起 烹 煮 。

However , Lor_Mee stalls today will gladly also serve it with vermicelli . (eng)

101623 您 还 可以 选择 Carousel （ 一 家 位于 市 中心 的 自助 清真 餐厅 ） 或 其它 马来 菜 餐馆 品尝 Soto Ayam ， 一 种 配 以 鸡肉 和 豆芽 的 香 辣 鸡肉 汤 ， 或者 再 加上 一 道 炸 土豆泥 丸 或 压缩 米粉 糕 。

Also visit Carousel, a halal buffet in the heart of town, or other Malay restaurants to savour the Soto Ayam, a spiced chicken stock served with chicken and bean sprouts, together with your choice of a potato croquette or compressed rice cakes. (eng)

101805 这里 的 福建 炒 虾 面 是 一 道 采用 虾仁 、 鱿鱼 煎炒 的 干 面 ， 黄 面 和 米粉 都 充分 吸收 了 虾 和 凤尾鱼 的 滋味 。

The fried Hokkien noodles served here is the dry version , with the yellow and rice noodles absorbing the prawn and anchovy stock , fried with prawns and squid . (eng)

102086 以 laksa （ 叻沙 米粉 汤 面 ） 为例 ， 这 是 一 种 用 米面 和 椰奶 烹制 而 成 ， 再 配 上海 鲜 或 鸡肉 的 辣 味 娘惹 菜 。

Take for instance laksa , a spicy Nonya dish made with rice vermicelli and coconut milk and garnished with seafood or chicken . (eng)

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