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100592 丰盛 的 肉类 菜式 以及 开胃 的 面条 构 成 了 闽南 菜 的 一 部分 ， 而 潮州 菜 的 口味 稍 轻 一些 ， 包括 蒸 海鲜 、 粥 以及 清汤 。

Hearty meat dishes and appetising noodles are a part of Hokkien meals while Teochew dishes include lighter items such as steamed seafood , comforting porridge and clear soups . (eng)

102386 今年 ， 新加坡 美食 节 将 以 新加坡 的 五 大 中式 菜系 美食 主题 隆重 登场 ， 这些 菜 系 分别 为 ： 闽南 菜系 、 潮州 菜 、 粤 菜 、 客家 菜 以及 海南 菜 。

This year , the Singapore_Food_Festival aims to showcase the special dishes of the five main Chinese dialect groups in Singapore , namely Hokkien , Teochew , Cantonese , Hakka and Hainanese . (eng)

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