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SidSentence
100952 麻圆 外 裹 芝麻 粒 ， 炸 至 表皮 酥脆 时 起 锅 ， 虽然 长相 平平 ， 但 入口 一 咬 ， 您 便 知道 繁复 的 制作 过程 必 有 奥妙 。

However , once you bite into it , you will realise what all the fuss is about . (eng) Coated in sesame seeds , these balls are fried till crisp on the outside and are not much to look at . (eng)

100954 空心 麻 圆 轻薄 香酥 ， 内 填 红豆 或 莲蓉 的 实心 麻圆 则 香甜 可口 。

The plain versions are light and nutty , while those that are filled with sweet red bean or lotus seed paste are equally enjoyable . (eng)

100955 马来 式 麻圆 叫做 “ Kuih Bom ” ， 制作 方法 相同 ， 唯一 的 区别 在于 Kuih Bom 常 以 糖 渍 椰蓉 、 时令 蔬菜 或 红豆 泥 作 馅 。

Kuih_Bom is the Malay version of this snack , and is prepared the same way . (eng) The only difference is that Kuih_Bom often contains shredded sweetened coconut , as well as the occasional green or red bean paste . (eng)

100962 煎堆 金黄 浑圆 ， 象征 着 幸运 和 财富 。

Jian_Dui , with its golden colour and round shape , resembling gold coins , is a symbol of fortune and wealth . (eng)

100963 中国 人 认为 ， 煎堆 越 煎 越 大 ， 财富 也 会 越来越 多 。

There is a Chinese belief that as the Jian_Dui grows bigger when it is fried , so will your wealth . (eng)

100964 所以 ， 下次 到了 点心 餐馆 或是 中式 糕点 店 ， 一定 记得 尝尝 煎堆 ， 让 自己 也 财源滚滚 。

So next time when you 're at a Dim_Sum restaurant or a Chinese bakery , be sure to have some Jin_Dui and watch your fortune increase . (eng)

100969 来 这里 可以 吃 到 松 酥 的 油条 和 绵 软 的 煎堆 （ 油 炸 麻圆 ） 。

Come here for some fluffy and crisp You_Tiao ( dough fritters ) or to try the chewy Jian_Dui ( fried sesame balls ) . (eng)

100969 来 这里 可以 吃 到 松 酥 的 油条 和 绵 软 的 煎堆 （ 油 炸 麻圆 ） 。

Come here for some fluffy and crisp You_Tiao ( dough fritters ) or to try the chewy Jian_Dui ( fried sesame balls ) . (eng)

100971 煎堆 是 一 道 用 糯米 粉 制作 的 海南 油 炸 甜 点 ， 点心 餐厅 和 港 式 餐馆 都 能 找 见 。

Jian_Dui is a Cantonese deep-fried pastry made from glutinous rice flour , and is often found in dim sum restaurants or Hong_Kong style bakeries . (eng)

100972 在 联邦 大道 美食 中心 经营 “ 福星 油条 煎堆 ” 的 Chua Kee Hock 先生 已经 65 岁 ， 妻子 Chan Lay Lee 女士 也 已 59 岁 ； 不久 前 36 岁 的 女儿 Chua Leng Lin 还 放弃 教职 、 加入 了 父母 的 生意 。

Located at Commonwealth_Drive_Food_Centre , Fu_Xin_You_Tiao_Jian_Dui is run by Mr_Chua_Kee_Hock , 66 , and his wife , Madam_Chan_Lay_Lee , 59 . (eng) They have recently been joined by their daughter , 36- year- old Ms_Chua_Leng_Lin , a former pre-school teacher who gave up her job to help her parents . (eng)

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