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SidSentence
100099 包括 印度 糕 、 玛沙拉 酱 、 干酪 杂 菜 在内 的 各种 菜肴 ， 当然 值得 您 慷慨解囊 。

With sumptuous dishes ranging from thosai and brinjal masala to cottage cheese stew , it will definitely put you in a charitable mood . (eng)

100190 最后 把 重新 填 好 的 果实 、 鸡肉 和 香料 一起 炖 上 半天 ， 直到 得到 浓稠 的 汤汁 。

Finally, you put the stuffed nuts, chicken and rempah on a simmer for another half a day until the sauce thickens. (eng)

100322 浓稠 的 酱汁 混合 煎 至 微 脆 的 面条 ， 一 送 到 舌尖 便 让 味蕾 兴奋不已 。

The amalgamation of the rich thick gravy with the crunchy bits of fried batter will definitely excite your taste buds . (eng)

100400 这 道 菜 之所以 如此 特别 ， 在于 其 由 辣椒 与 番茄酱 所 制作 的 酱汁 ， 香辣 中 带 着 微 甜 的 可口 滋味 ， 明快 的 颜色 让 您 胃口 大开 ， 放 入 口 中 却 又 让 味蕾 获得 极致 享受 。

What makes this dish so special is its sensuous , sweet yet savoury sauce , created with a base of chilli and tomato sauces which will electrify your palate and satisfy your taste buds . (eng)

100401 这 种 红色 鲜 香 的 酱 汁 散发 着 带有 香 蒜 与 米醋 的 香味 ， 而 面粉 与 鸡蛋 丝 （ 在 烹调 收尾 阶段 才 将 搅 匀 的 鸡蛋 加入 ） 的 采用 使 辣 蟹 更 充满 了 蓬松 酥软 的 口感 。

The red-tangy sauce is made deliciously fragrant with light flavourings of garlic and rice vinegar , while thickening flour and egg ribbons ( produced by adding beaten eggs towards the end of the cooking process ) give the chilli crab dish the fluffy texture it 's known for . (eng)

100401 这 种 红色 鲜 香 的 酱 汁 散发 着 带有 香 蒜 与 米醋 的 香味 ， 而 面粉 与 鸡蛋 丝 （ 在 烹调 收尾 阶段 才 将 搅 匀 的 鸡蛋 加入 ） 的 采用 使 辣 蟹 更 充满 了 蓬松 酥软 的 口感 。

The red-tangy sauce is made deliciously fragrant with light flavourings of garlic and rice vinegar , while thickening flour and egg ribbons ( produced by adding beaten eggs towards the end of the cooking process ) give the chilli crab dish the fluffy texture it 's known for . (eng)

100447 最 受 欢迎 的 是 广 式 点心 ， 其中 包括 蒸 / 炸 馒头 片 、 饺子 以及 以 肉 、 虾 、 酱料 和 香料 填塞 的 饺子 和 糕饼 。

One of the most popular items is dim sum – which includes steamed or fried buns , dumplings and pastries stuffed with meat , prawns , sauces and herbs . (eng)

100449 当 使用 opeh 叶 （ 棕榈 的 一 中 ） 包裹 食用 时 ， 这 道 菜 将 尤为 香气 逼人 ， 并 可 佐 以 辣椒 酱 和 酸橙 而 食 。

Served with thick chilli paste and a tiny lime , it is most fragrant when served in an opeh leaf ( a species of palm ) . (eng)

100450 另 一 道 较 受 欢迎 的 佳肴 是 薄饼 （ popiah 或 春卷 ） ， 里面 所 填 的 馅料 由 萝卜 、 竹笋 、 豆芽 、 对虾 、 鸡蛋 和 腊肠 加 大蒜 、 辣椒 酱 以及 甜 酱油 制成 。

Another much-loved dish is popiah or spring rolls , which are rolled crepes filled with shredded Chinese turnips , bamboo shoots , bean sprouts , prawns , eggs and Chinese sausage , seasoned with garlic , chilli paste , and sweet bean sauce . (eng)

100605 独特 的 娘惹 菜 结合 了 中国 、 马来 和 印尼 风味 ； 它 将 包括 柠檬 香草 、 辣椒 、 罗望子 酱 、 虾酱 和 椰子汁 之类 的 草本 香料 和 调料 混合 在 一起 ， 创造 了 丰富 的 蒸 菜 、 炖 菜 和 咖哩 菜 。

The unique Peranakan or Nonya food offers a blend of Chinese , Malay and Indonesian flavours , combining aromatic herbs and spices such as lemongrass , chillies , tamarind paste , shrimp paste and coconut milk to create a rich cuisine of braised dishes , stews and curries . (eng)

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