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100323 加入 五香卷 （ 酥肉卷 ） 、 卤肉 和 猪肚 做 配 菜 ， 再 以 香醋 和 蒜泥 相佐 ， 这 家 卤面 的 味道 可谓 完美 一体 。

With ingredients such as Ngo_Hiang ( fried meat roll ) , Lor_Bak ( braised meat ) , pork belly and essential condiments such as vinegar and chopped garlic , the flavours of the Lor_Mee here are perfectly balanced . (eng)

100401 这 种 红色 鲜 香 的 酱 汁 散发 着 带有 香 蒜 与 米醋 的 香味 ， 而 面粉 与 鸡蛋 丝 （ 在 烹调 收尾 阶段 才 将 搅 匀 的 鸡蛋 加入 ） 的 采用 使 辣 蟹 更 充满 了 蓬松 酥软 的 口感 。

The red-tangy sauce is made deliciously fragrant with light flavourings of garlic and rice vinegar , while thickening flour and egg ribbons ( produced by adding beaten eggs towards the end of the cooking process ) give the chilli crab dish the fluffy texture it 's known for . (eng)

100448 福建 菜 菜单 上 一 道 特色 菜 是 福建 炒面 ， 这 道 鲜美 菜肴 使用 大蒜 、 对虾 、 猪肉 、 鱿鱼 丝 、 豆芽 、 鸡蛋 和 韭黄 来 炒制 小麦 面 / 米面 而 成 。

A favourite on the Hokkien menu is the fried hokkien mee – a tasty dish created with a rich mixture of wheat flour noodles and rice vermicelli fried with garlic , prawns , pork , sliced squid , bean sprouts , eggs , and Chinese chives . (eng)

100450 另 一 道 较 受 欢迎 的 佳肴 是 薄饼 （ popiah 或 春卷 ） ， 里面 所 填 的 馅料 由 萝卜 、 竹笋 、 豆芽 、 对虾 、 鸡蛋 和 腊肠 加 大蒜 、 辣椒 酱 以及 甜 酱油 制成 。

Another much-loved dish is popiah or spring rolls , which are rolled crepes filled with shredded Chinese turnips , bamboo shoots , bean sprouts , prawns , eggs and Chinese sausage , seasoned with garlic , chilli paste , and sweet bean sauce . (eng)

101608 卤面 还 需要 添加 常用 作料 ， 如 蒜泥 、 姜 粒 、 红 椒 和 黑 醋 ， 种种 都 让 味蕾 兴奋 。

A bowl of Lor_Mee is also not complete without its usual condiments , such as minced garlic and ginger , red chilli and dark vinegar , added to give it that extra oomph . (eng)

101865 这里 的 潮州 风味 排骨 汤 使用 大蒜 、 酱油 、 桂皮 和 沙捞越 胡椒 为 作料 ， 让 浓郁 椒 香 萦绕 您 的 鼻 端 。

The Teochew-style pork rib soup here is made with garlic , soy sauce , cinnamon and peppercorns from Sarawak , and is full of peppery goodness . (eng)

101867 其它 菜肴 还 包括 猪腰 汤 、 猪尾 汤 、 蒜泥 腌菜 和 炖 蹄花 。

Other dishes served here include pig kidney soup , pigtail soup , preserved vegetable with garlic , and stewed pork trotters . (eng)

102196 欧亚 菜式 来自 于 亚洲 和 欧洲 口味 的 激情 碰撞 ， 是 辛辣 大蒜 与 温和 肉桂 的 相互 融合 。

Eurasian cuisine is a heady mix of Asian and European tastes , blending hot chilli flavours with milder ones like cinnamon and garlic . (eng)

102295 榕城 肉骨茶 成立 有 30 余年 ， 供应 的 这 道 新加坡 招牌 菜 因 加入 白 胡椒 和 大蒜 而 带有 潮州 口味 。

Established over 30 years ago , Rong_Chen_Bak_Kut_Teh serves the Teochew version of this signature Singaporean dish , made with white pepper and garlic . (eng)

103257 香醋 和 大蒜 是 必不 可少 的 调料 ， 可以 使 鲜美 卤汁 更加 美味 醇香 。

Vinegar and garlic must be added to the deliciously thick gravy to bring it to another level . (eng)

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