3 Results for: (Concept:07814925-n)
SidSentence
101608 卤面 还 需要 添加 常用 作料 ， 如 蒜泥 、 姜 粒 、 红 椒 和 黑 醋 ， 种种 都 让 味蕾 兴奋 。

A bowl of Lor_Mee is also not complete without its usual condiments , such as minced garlic and ginger , red chilli and dark vinegar , added to give it that extra oomph . (eng)

102088 去 土生 华人 餐馆 进餐 ， 如 Baba Inn & Lounge 或 TRUE Blue Cuisine ， 届时 您 将 能 品尝 到 招牌 餐 食 ， 如 窝打 （ otak - otak ） - - 一 种 将 鱼 肉 、 椰奶 、 辣椒 酱 、 良 姜 （ galangal ） 和 香草 混合 之后 用 香蕉 叶 包裹 而 成 的 食物 ； 黑果 焖 鸡 （ ayam buah keluak ） - - 将 鸡肉 和 坚果 用 丰富 的 酱 料 进行 烹 制 ； 以及 咸菜 鸭 汤 （ itek tim ） - - 将 鸭子 、 西红柿 、 青椒 、 咸菜 和 蜜饯 酸 话梅 混合 在一起 慢 炖 而 成 。

Dine at a Peranakan restaurant such as Baba_Inn_&_Lounge or True_Blue_Cuisine and you 'll be able to sample signature dishes like the otak-otak , a blend of fish , coconut milk , chilli paste , galangal and herbs wrapped in a banana leaf ; ayam buah keluak , a chicken dish cooked with nuts in a rich sauce ; and itek tim , a classic soup made using duck , tomatoes , green peppers , salted vegetables and preserved sour plums simmered together . (eng)

102229 香料 则 包括 柠檬 香草 、 南 姜 、 洋葱 、 姜黄 、 生姜 、 辣椒 等 ， 混合 捣碎 成 咖喱 香料 （ 混合 香料 ） 后 铺 在 牛肉 表面 ， 然后 加入 椰奶 慢 炖 几 小时 。

Lemongrass, galangal, garlic, turmeric, ginger and chillies are some of the spices that are used, pounded into a Rempah (spice mixture) which is then used to coat the beef. (eng) Coconut milk is then added and it is left to stew for a few hours. (eng)

Language:    Concept:    C-lemma:    Word:    Lemma: SID (from): SID (to):    Sentiment:    POS: ? POS: ? POS: ? POS: ? POS: ? POS: ? POS: ? Limit:   

More detail about the NTU Multilingual Corpus Interface (0.1)

Developers: Luís Morgado da Costa <lmorgado.dacosta@gmail.com> ; Francis Bond <bond@ieee.org>