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101162 烹煮 食材 的 清汤 鲜 香 爽口 ， 一般 用 大豆 和 鱼仔 （ 凤 尾 鱼干 ） 熬 制 。

This clear soup , which is also used to cook the items in , is usually made with soy beans and Ikan_Billis ( dried anchovies ) , and has a light and fragrant aroma . (eng)

101805 这里 的 福建 炒 虾 面 是 一 道 采用 虾仁 、 鱿鱼 煎炒 的 干 面 ， 黄 面 和 米粉 都 充分 吸收 了 虾 和 凤尾鱼 的 滋味 。

The fried Hokkien noodles served here is the dry version , with the yellow and rice noodles absorbing the prawn and anchovy stock , fried with prawns and squid . (eng)

101814 这 一 经典 美食 可分 为 两 种 类型 ， 传统 的 马来 式 比较 简单 ， 其中 加入 江鱼仔 （ 鯷鱼 ） 、 坚果 、 炸鱼 、 黄瓜 ， 还 可以 加入 一 个 鸡蛋 。

There are two versions of this classic ; the Malay ( original ) version has a straightforward offering of ikan bilis ( fried anchovies ) and nuts , fried fish , cucumber and sometimes an egg ; whereas the Chinese version , like Chong_Pang_Nasi_Lemak and the Changi_Village_Nasi_Lemak ( take the Bus. No. 2 to the Changi_Village market to sample this unforgettable version ) have a whole bunch of things like deep fried drumstick , chicken franks , fish cake , curried vegetables and luncheon meat ( Asian Spam ) in it . (eng)

101814 这 一 经典 美食 可分 为 两 种 类型 ， 传统 的 马来 式 比较 简单 ， 其中 加入 江鱼仔 （ 鯷鱼 ） 、 坚果 、 炸鱼 、 黄瓜 ， 还 可以 加入 一 个 鸡蛋 。

There are two versions of this classic ; the Malay ( original ) version has a straightforward offering of ikan bilis ( fried anchovies ) and nuts , fried fish , cucumber and sometimes an egg ; whereas the Chinese version , like Chong_Pang_Nasi_Lemak and the Changi_Village_Nasi_Lemak ( take the Bus. No. 2 to the Changi_Village market to sample this unforgettable version ) have a whole bunch of things like deep fried drumstick , chicken franks , fish cake , curried vegetables and luncheon meat ( Asian Spam ) in it . (eng)

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