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61368 余下 的 ４０％ 到 ４５％ 被 排放 到 河 中 ， 经过 腐叶 土 中 所 含 的 腐殖质 和 微生物 的 生物 反应 ， 由 无机 汞 转化 为 有 机汞 并 浓缩 、 积蓄 于 河鱼 体 内 ， 最终 与 水俣病 一样 ， 被 摄入 食鱼 的 沿岸 居民 身体 中 的 可能性 很 大 。

There are strong suspicions that 40 to 45 percent of the mercury was dumped into the river , turned from inorganic mercury to organic mercury through the biological reaction with the humic materials in leaf molds and microorganisms , became concentrated and accumulated in fish , and which , in turn , was brought into the bodies of residents along the coast who ate the fish , as was the case with the Minamata_Disease in Japan . (eng)

100766 在 海滩 上 游玩 之 日 前后 ， 这里 都 是 家人 们 聚会 的 好 地方 —— 清凉 的 冰 甘蔗 汁 、 烤 鱿鱼 、 烤 鱼 ， 还 有 热 腾腾 的 白米 饭 ， 一 顿 美味 晚餐 就此 出炉 。

Families flock here before and after a day of activities on the beach for ice cold sugarcane juice and a sumptuous meal of grilled cuttlefish and fish with a hot bowl of steamed rice . (eng)

100993 在 这 间 让 人 殷切 期待 的 新 餐厅 中 ， 您 将 品尝 到 简单 而 不 失 雅致 的 独特 菜肴 ， 如 一 种 将 烤 鱼 、 野生 薄荷 与 新鲜 烤 虾 裹 在 柠檬 叶 中 ， 烘烤 于 独特 的 陶 制 土 锅 中 的 菜品 —— 展现 了 意大利 南部 对于 食物 纯度 与 口感 的 重视 。

At this much-anticipated new eatery , you can expect simple yet elegant dishes such as roasted fish with a sprinkle of wild mint and grilled fresh prawns in lemon leaves served in a charming terracotta pot – reflective of how Italians from the South appreciate the purity and texture of their food . (eng)

101155 它 源于 老式 客家 传统 菜肴 ， 以 豆腐 内 填 鱼 肉 或 猪肉 蓉 制成 。

Yong_Tau_Foo originated in the 1960s , and is basically tofu stuffed with fish or pork paste . (eng)

101159 鱼 肉 蓉 常 以 研钵 捣 捶 鱼 肉 而 成 ， 可选 用 宝刀鱼 （ 又称 狼鱼 ） 或 青花 鱼 （ 又称 马鲛鱼 ） ， 捣 至 白色 粘稠 状 即可 。

The fish paste is traditionally made by beating fish meat , usually Ikan_Parang ( Wolf Herring ) or Ikan_Tengerri ( Spanish_Mackerel ) , with a mortar and pestle into a sticky white paste . (eng)

101160 上 好 的 酿 豆腐 常 选用 嫩 滑 而 有 弹力 的 鱼 馅 填 制 而 成 ， 餐馆 亦 有 油 炸 丸子 、 煎饺 和 五香 卷 （ 酥 肉 卷 ） 等 油 炸 配 菜 供应 。

Deep fried items such as dough fritters , dumplings and Ngo_Hiang ( fried meat roll ) are also offered . (eng)

101606 卤面 的 配料 各 有 不同 ， 但 常见 的 包括 炖肉 、 鱼 糕 、 煮蛋 和 五香 卷 （ 炸 肉 卷 ） 。

Ingredients that go into Lor_Mee vary , but commonly found items include braised pork , fish cake , braised eggs and slices of Ngo_Hiang ( fried meat roll ) . (eng)

101741 也 有 做 成 小 鱼 或 小 猪 的 形状 售卖 ， 这 种 月饼 尤其 受 小朋友 喜欢 。

This dough is also used to make fish or piglet shaped biscuits that are sold with mooncakes , largely popular with children . (eng)

101815 而 另 一 种 则 是 中式 做法 ， 里面 的 丰富 配 菜 包括 炸 鸡腿 、 鸡肉 肠 、 鱼 糕 、 咖喱 蔬菜 以及 午餐 肉 。

There are two versions of this classic ; the Malay ( original ) version has a straightforward offering of ikan bilis ( fried anchovies ) and nuts , fried fish , cucumber and sometimes an egg ; whereas the Chinese version , like Chong_Pang_Nasi_Lemak and the Changi_Village_Nasi_Lemak ( take the Bus. No. 2 to the Changi_Village market to sample this unforgettable version ) have a whole bunch of things like deep fried drumstick , chicken franks , fish cake , curried vegetables and luncheon meat ( Asian Spam ) in it . (eng)

101970 尽管 鱼 肉 乌打 是 最 常见 的 做法 ， 您 也 可以 找到 以 虾 、 墨鱼 、 虾 以及 鱼头 制作 的 乌打 。

While fish otak otak is the most common , you 'll also be able to find other variations made with prawns , cuttlefish , crab and fish head . (eng)

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