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SidSentence
100209 现在 ， 肉骨茶 在 新加坡 已经 形成 了 一 种 饮食 文化 ， 除了 方便面 出现 了 肉骨茶 口味 外 ， 还 甚至 推出 了 包含 了 一 袋 汤料 的 DIY 套餐 ， 也 成为 了 一 种 别致 的 美食 纪念品 。

So popular is the bak kut teh concoction in Singapore that it’s now a flavour in instant noodles and there’s even a DIY kit, consisting of a soup base, that’s ideal as a culinary souvenir from Singapore. (eng)

101161 酿 豆腐 有 无 汤底 皆可 ， 亦 可 搭配 米饭 、 蛋 面 或 细 粉 食用 。

Either served dry or in a soup , you can have it with a choice of rice , egg noodles or vermicelli . (eng)

101166 马来 菜式 并不 添加 汤底 ， 其 以 清蒸 或 慢 火 焖 煮 而 成 ， 风味 独特 。

Served dry , the ingredients are either steamed or braised slowly , adding a unique savoury touch . (eng)

101224 同 以 汤 做 底 的 马来西亚 式 的 做法 截然不同 的 是 ， 新加坡 式 做法 是 撒 上 一点点 酸橙 和 辣椒 ， 让 其 味道 更加 劲爽 浓郁 。

102298 这里 的 猪排 鲜 嫩 、 入口 化 渣 ， 块头 适中 、 方便 食用 ； 汤料 则 富 而 不 腻 、 清香 宜人 。

The pork rib here is tender to bite , with just the right amount of chewiness , and cut in such a way that you can easily pick it up to eat ; while the stock used is rich but still light and not overpowering . (eng)

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