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101711 常常 被 形容 为 “ 每日 剧场 ” 的 mezza9 餐厅 拥有 一 群 最 具 天赋 的 厨师 ， 他们 在 操作台 前 现场 制备 美食 的 情景 堪称 精彩 的 表演 ， 而 出自 其 手下 的 ， 则 是 富于 艺术 灵感 的 泰式 菜肴 和 日本 料理 。

Often described as a “daily theatre”, mezza9 hosts some of the island’s most talented chefs, who provide live action at their food stations, preparing their signature Thai and Japanese dishes with much flair. (eng)

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