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SidSentence
100453 您 可以 选择 使用 大量 的 辣椒 和 花椒 的 香辣 四川 菜 、 品尝 让 人 垂涎三尺 的 海南 鸡肉 饭 ， 或者 尝尝 有名 的 酿豆腐 ， 一 道 在 豆腐 中 塞 入 鱼滑 的 客家 菜 。

You can also take your pick from fiery Szechuan dishes characterised by their generous use of hot chilli peppers , dig into mouth-watering Hainanese chicken rice , or treat yourself to the famous yong tau fu , or bean curd stuffed with fish paste from the Hakkas . (eng)

100591 大名鼎鼎 的 酿豆腐 （ 豆腐 中 塞 入 鱼 滑 ） 则 由 客家人 所 创 。

The famous yong tau fu , or beancurd stuffed with fish paste , was a contribution by the Hakkas . (eng)

100598 您 还 可以 体验 当地 人 最 爱 的 印度 清真 菜 ， 比如 印度 飞饼 （ roti pratas ） 、 印度 肉 碎 煎饼 （ murtabak ， 飞饼 中 塞 入 碎肉 、 鸡蛋 和 洋葱 ） 以及 nasibriyani （ 辅以 辣 鸡肉 或 羊肉 的 红花 饭 ） 。

You can also get a taste of popular local Indian-Muslim dishes such as roti pratas , murtabak - ( prata stuffed with minced meat , eggs and onions ) and nasi briyani , a saffron rice dish with spicy chicken or mutton . (eng)

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