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SidSentence
60193 捣 年糕 也 是 人山人海 。

People also crowd the site of rice cake making . (eng)

60196 捣 年糕 是 男人 的 事 。

Rice cake making is men 's work . (eng)

100186 其 制作 过程 也 绝非 一时 之 功 ， 单 是 捣 烂 的 香料 就 来自 于 七 种 原料 ， 而 炒 制 过程 也 需要 半天 时间 。

The dish isn’t a simple one to make; the rempah (pounded spices) alone is made of seven ingredients and takes half a day to fry. (eng)

100188 再 将 其 捣 烂 或是 同 数种 香料 一起 拌匀 。

Then you have to pound or blend it with some spices. (eng)

101159 鱼 肉 蓉 常 以 研钵 捣 捶 鱼 肉 而 成 ， 可选 用 宝刀鱼 （ 又称 狼鱼 ） 或 青花 鱼 （ 又称 马鲛鱼 ） ， 捣 至 白色 粘稠 状 即可 。

The fish paste is traditionally made by beating fish meat , usually Ikan_Parang ( Wolf Herring ) or Ikan_Tengerri ( Spanish_Mackerel ) , with a mortar and pestle into a sticky white paste . (eng)

101159 鱼 肉 蓉 常 以 研钵 捣 捶 鱼 肉 而 成 ， 可选 用 宝刀鱼 （ 又称 狼鱼 ） 或 青花 鱼 （ 又称 马鲛鱼 ） ， 捣 至 白色 粘稠 状 即可 。

The fish paste is traditionally made by beating fish meat , usually Ikan_Parang ( Wolf Herring ) or Ikan_Tengerri ( Spanish_Mackerel ) , with a mortar and pestle into a sticky white paste . (eng)

102079 这些 土生 华人 相信 其 美食 中 的 独特 味道 源自 于 “ rempah ” （ 一 种 将 各种 调料 使用 杵 和 臼 捣 成 特定 质地 和 稠 度 的 糊 状 配料 ） 。

Peranakans believe that the distinct flavour of their recipes owes itself to the “rempah”, a combination of spices with a very specific texture and density that is pounded into a paste with a pestle and mortar. (eng)

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