101755 Drama Box adalah sebuah kelompok teater nirlaba modern berbahasa Mandarin, yang banyak dipuji atas prestasinya meningkatkan rasa kesadaran sosial dan tanggung jawab warga dalam seni pertunjukan sejak pendiriannya di tahun 1990.
101756 Dipimpin oleh Direktur Artistik Kok Heng Leun dan dengan fokus untuk melatih para relawannya mengembangkan sudut pandang artistik dalam hidup, Drama Box juga selalu mendapat dukungan dari komunitas seni lokal.
101757 Seiring dengan slogannya, “Teater yang membebaskan hidup”, kelompok ini juga seringkali menampilkan pementasan yang menarik bersama tim-tim sosial seperti Private Rooms dan Fugitive, bekerja sama dengan Singapore Arts Festival untuk serangkaian penampilan perdana dunia seperti Drift, dan mengorganisir pertunjukan teater komunitas di pusat-pusat pemukiman Singapura.
101759 Dibuat dari resep lama yang telah menjadi favorit selama bertahun-tahun, carrot cake ini juga dikenal sebagai chai tow kueh, biasanya terdiri dari potongan tepung beras yang dikukus dan lobak putih, lalu digoreng dengan telur seperti omelet dan dihiasi dengan daun bawang, sebuah resep yang umum di kalangan suku Teochew di Singapura.
101760 Makanan ini dapat disajikan “putih” (biasa) atau “hitam” (dibumbui kecap manis) dan sangat cocok untuk yang mencari makanan cepat namun mengenyangkan.
101761 Beberapa carrot cake yang terbaik bisa didapatkan di Makansutra Gluttons Bay di dekat Esplanade Theatre dan Newton Food Centre.
101762 Restoran seperti Hai Tien Lo menawarkan fried carrot cake versi Kanton, yang biasanya disajikan dengan lobak segar, "lap cheong" (sosis China yang diawetkan) dan udang, dalam lempengan persegi besar yang diukus dahulu sebelum digoreng seluruhnya Proses membuat carrot cake juga lucu, yaitu pedagang akan memotong-motong omelet dengan bentuk kotak-kotak di wajan mereka; akan ada banyak suara berdentang dan hentaman yang riuh, jadi tinggallah sejenak untuk melihat makanan Anda dibuat.
101764 Yong Tau Foo adalah makanan khas Hakka dari zaman dahulu, dan biasanya merupakan tahu yang diisi pasta ikan atau babi.
101765 Yong Tau Foo sendiri artinya “tahu isi”, dan banyak terdapat di Malaysia dan Singapura.
101766 Pada masa sekarang, Yong Tau Foo terdiri dari berbagai jenis bahan yang dicampur dengan pasta ikan, seperti cabe, okra, tahu, pare, jamur, kulit tahu dan terong.
101767 Bahan-bahan ini juga dapat dibeli dalam keadaan siap masak di supermarket dan pasar basah.
101768 Pasta ikannya biasanya terbuat dengan menumbuk daging ikan, yang biasanya Ikan Parang (Wolf Herring) atau Ikan Tenggiri (Spanish Mackerel), dengan lumpang sampai menjadi pasta putih yang lengket.
101769 Yong Tau Foo yang enak biasanya mempunyai isi pasta ikan yang empuk dan kenyal.