From to: sid: window:

Your Singapore (yoursing)

YourSingapore.com - Onde-Onde Wijen (Jian Dui) (fried-sesame-ball)

101217    Onde-Onde Wijen (Jian Dui)
101218    Restoran Dim Sum dan toko roti dan kue ala China ada banyak di Singapura, jadi pasti Anda dapat menemukan kue goreng Hainan ini di menunya.
101219    Dilapisi dengan biji wijen, onde-onde ini digoreng sampai renyah di bagian luar.
101220    Begitu Anda menggigitnya, barulah terasa kenikmatannya.
101221    Teksturnya yang manis dan kenyal, ditambah bagian tengahnya yang berongga, menjadikannya kudapan yang asyik.
101222    Versi biasanya cukup ringan dan memiliki rasa kacang, namun versi isi pasta kacang merah atau biji teratai juga sama lezatnya.
101223    Kuih Bom adalah versi Melayu dari kudapan ini, dan dibuat dengan cara yang sama.
101224    Satu-satunya perbedaan adalah Kuih Bom seringkali berisi kelapa manis parut, serta terkadang pasta kacang merah atau kacang hijau.
101225    Kudapan dan dessert lain yang terbuat dari tepung beras ketan antara lain Nian Gao dan Tangyuan.
101226    Nian Gao, yang berupa dodol manis ini biasanya dimakan saat Tahun Baru Imlek .
101227    Arti makanan ini adalah “tahun yang lebih besar atau lebih tinggi” dalam bahasa Mandarin, dan disantap dengan cara dikukus atau digoreng sejenak (terkadang dicampur telur) pada saat hari besar ini untuk mendapat keberuntungan, meskipun juga tersedia sepanjang tahun.
101228    Sedangkan Tangyuan biasanya disantap saat Festival Tengah Musim Gugur .
101229    Namun pada masa sekarang, kue ini juga dijual sepanjang tahun di pusat-pusat makanan dan bahkan supermarket.
101230    Disajikan dalam kuah manis, kue ini biasanya kosong atau berisi aneka isi, seperti wijen giling, kacang giling, atau pasta kacang merah.
101231    Jian Dui, dengan warna emasnya dan bentuknya yang bulat, adalah lambang nasib baik dan kekayaan.

Go to Dashboard (guest)