101076    Kaum China percaya dalam menggabungkan bahan untuk meningkatkan harmoni antara kualitas yin dan yang makanan.

101077    Makanan juga digunakan atas sifat simboliknya, seperti mi untuk umur panjang, oyster untuk keberuntungan dan ikan untuk kemakmuran.

101078    Sebuah kunjungan dapat memberi Anda peluang untuk mencicipi hidangan yang berasal dari berbagai daerah di China.

101079    Anda dapat menikmati dim sum yang lezat, daging panggang dan sup dua rebusan yang dibawa para imigran Kanton, hidangan pedas dari Sichuan dan nasi ayam penuh warna yang berakar dari propinsi Hainan.

101080    Yong tau fu, atau tahu isi ikan, yang terkenal itu merupakan sumbangsih suku Hakka.

101081    Makanan daging dan mi yang lezat adalah bagian dari menu suku Hokkian sedangkan hidangan Tiociu (Teochew) mencakup makanan yang lebih ringan seperti hidangan laut kukus, bubur yang menyamankan perut dan sup jernih.

101082    Saat Anda berkunjung kemari, jangan lupa untuk mencoba juga hidangan China favorit lokal seperti chilli crab (kepiting pedas), bak kut teh (sup iga babi), fish head curry (kari kepala ikan) atau rojak.

101083    Jika Anda penggemar makanan India, maka Anda akan dimanja pilihan antara hidangan dari bagian selatan atau utara India.

101084    Utara India memiliki thosai vegetarian, hidangan laut dan berbagai kari yang pedas dengan santan.

101085    Selatan India mencakup kari yang tidak terlalu pedas, hidangan berbasis krim yogurt, tandori dan roti naan yang empuk.

101086    Sebagian besar hidangan India berbahan baku rempah yang penuh rasa seperti cardamom, cengkeh, cumin, ketumbar dan cabai, dan hanya di Singapura Anda dapat memesan kari kepala ikan pedas di berbagai restoran India.

101087    Anda juga bisa mencicipi hidangan India Muslim lokal yang populer seperti roti prata, martabak (prata yang diisi daging cincang, telur dan bawang), dan nasi briyani, yaitu hidangan nasi saffron dengan ayam atau kambing pedas.

101088    Semua hidangan ini sangat cocok ditemani secangkir teh tarik, sebuah teh susu berbusa yang sangat menyegarkan.

101089    Citarasa Melayu di Singapura akan memberi Anda kesempatan mencicipi berbagai rempah dan bumbu seperti jahe, kunyit, laos, serai, daun kari, belachan (terasi) dan cabai.

101090    Rasanya kuat namun tidak terlalu pedas, berkat penggunaan santan dan bumbu lokal yang banyak.