102772    拉茶

102773    新加坡的拉茶可不仅仅是加了炼乳的茶这么简单。

102774    作为新加坡民间的招牌饮料，拉茶还是老友叙旧、熬夜看球的最佳伴侣。

102775    它对于新加坡的独特意义源自于各种因素——首先，所使用的康乃馨牌炼乳是新加坡的名牌产品；此外，其调制过程非常富于艺术性，茶水在各个杯子间被冲来冲去，冲出丰富的泡沫，这也是“拉”字的含意。

102776    本地咖啡店的印度店家往往会将客人点的拉茶份数积累到一定数量后再进行制作。

102777    这时候，现场“拉”来“拉”去的调配过程富于乐趣，可让人大饱眼福。

102778    这种流行的饮料喝法多样： 热的、冷的、加或不加炼乳、加或不加糖等等。

102779    在新加坡，拉茶以其诱人的味道和便宜的价格，走入了星巴克和香啡缤等无数咖啡店，成为了拿铁等咖啡的有力竞争者。

102780    此外，一年一度拉茶比赛也是精彩纷呈，新加坡各地供应拉茶的商店都聚集于此，其重头戏当然是最佳“拉茶师”的竞争。

102781    Tekka 中心

102782    三位一体的购物中心

102783    这里既是农贸市场，又是美食中心，还是购物商场， Tekka 购物中心，不同的种族汇聚在一起，使这里成为了一个多种文化并存的购物天堂。

102784    Tekka 购物中心始建于 1915 年， 1982 年时迁入现在的新址，如今已然是小印度的地标性建筑。

102785    过去，人们称这为 Kandang Kerbau ，汇聚着来自中国、印度和马来的摊贩们。

102786    从休闲服饰、五金工具、宗教器具到传统的印度流行服饰和手表，这里经营的东西无所不包。