101820    有时候店家还会按照传统方法，用香蕉叶包裹米饭为其增加更多自然芬芳。

101821    在新加坡的各处美食场所都常常可见椰浆饭的身影，而其中最有名气的摊点聚集地莫过于亚当熟食中心。

101822    杂菜饭

101823    起源于印尼（巴东是位于苏门答腊西海岸的一座城市）的杂菜饭，其内容为蒸白米饭以及各种肉类和蔬菜。

101824    其中菜品包括美味的咖喱鸡、马铃薯饼、炸菠菜以及辛辣的蔬菜汤。

101825    杂菜饭的菜肴均采用印尼独特的干热烹饪方法，从而富于菜肴四溢香气。

101826    然而，新加坡本地的杂菜饭独树一帜，减少了菜肴中食盐的用量，增加更多蔬菜种类，从而更利于健康。

101827    杂菜饭通常的食用方式有点类似于家人朋友相聚时的迷你自助餐。

101828    每个人挑选自己喜爱的美食，放到自己盛有米饭的盘中。

101829    新加坡最受欢迎的杂菜饭餐厅当属位于甘榜格南地区的 Hajjah Maimunah 杂菜饭，这里温馨的用餐气氛尤其适合菜肴选择范围更广的多人团体。

101830    不过，要尝试这一马来印尼式美味，不一定非得去甘榜格南或芽笼地区。

101831    新加坡城内各处，即便是中央商务区这样的地方都有杂菜饭的身影。

101832    在午餐时间这些地方顾客盈门，他们只为享用这一著名的美食而来。

101833    当您来到杂菜饭餐厅，迎面而来的是一个展示丰富菜肴的玻璃柜台。

101834    您大可不必因此退却三尺，只需径直点那些您喜爱的菜肴（或是让服务生推荐）然后就安心等待美食上桌吧。