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Singapore Tourism: Your Singapore (yoursing)

马里士他路胡佛辣沙拉 (balestier-road-hoover-rojak)

100211    老区拾遗
100212    辣沙拉虽源自印尼,但在新加坡已风靡数十载。
100213    小岛遍布贩卖本地沙拉的商铺,但值得一提的不多。
100214    马里士他路辣沙拉则是其中之一。
100215    这里的沙拉只用黄瓜、豆芽、芜菁、菠萝等最新鲜的材料,再与虾酱和油条均匀搅拌而成。
100216    广受当地人喜欢的配料还有墨鱼和皮蛋,。
100217    上菜前还要撒上大把新剥的碎花生。
100218    餐馆外观朴实, 1970 年代便开始经营,现在已由摊主的儿子接手,位置正好在马里士他路主干道外的黄埔通道美食中心。
100219    如果您刚好路经此地,这里的胡佛辣沙拉一定不容错过。
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100221    以上餐馆在“美食面面观”中亦有推荐。
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Bangsawan ——马来戏剧 (bangsawan-malay-opera)

100223    Bangsawan ——马来戏剧
100224    传奇
100225    多数传统类型的 Bangsawan 都围绕马来神话展开,比如 Malim Kundang ——因背叛其母被变成石头的不孝之子。

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