100177    屡获殊荣的休闲胜地

100178    多年以来，新加坡不仅赢得了多项大奖及广泛赞誉，更被誉为亚洲卓越的旅游胜地。

100179    作为休闲旅游业备受推崇的佳境，新加坡堪称最受欢迎的度假理想之选；不胜枚举的风景名胜在此吸引着游客前来一探究竟，而令人愉悦的旅游体验必会让其满意而归。

100180    2010 年

100181    黑果焖鸡

100182    这道土生华人（也称为海峡华人）最喜爱的菜肴，以其香味和口感让所有品尝过的人都难以忘怀。

100183    传统的强大力量让它的经典菜谱代代相传，终于造就了这道正宗的土生华人美食。

100184    其材料为鸡肉片（有时用猪肉片）和黑果——一种有着坚硬外壳和辛辣内瓤的果实。

100185    而黑果的诱人味道只有亲身一试才能了解其魅力所在。

100186    其制作过程也绝非一时之功，单是捣烂的香料就来自于七种原料，而炒制过程也需要半天时间。

100187    接下来要洗刷果实，把它们在水里浸泡两天，削去果实的一头，挖出里头黑黑的果肉。

100188    再将其捣烂或是同数种香料一起拌匀。

100189    最费劲的还在后面，然后要在把果肉放回去之前，用刀具把果实的开口修饰一番，使其看起来整齐美观。

100190    最后把重新填好的果实、鸡肉和香料一起炖上半天，直到得到浓稠的汤汁。

100191    这样的烹饪过程可谓“脍不厌细”了， 所以，何不选择一处土生华人的美食佳处，亲自尝试这经历重重繁琐工序的美味？